山頭火 in マニラ
山頭火が2013年2月マニラにオープンした。マカティのグロリエッタ4の1階にある。中ではなく外にあり、SMの向かいのところにある。やはり、オープンしたばかりとあって人気のよう。昼時には10人程度が並んでいた。日本人の家族連れも多く、半分くらいは日本人だった感じだ。
さて、メニュー。定番のしおラーメンはもちろんある。Mサイズ（普通サイズ）で320peso（約740円＋サービス料10%）なので、日本の値段、約850円とそこまで変わらない。山頭火定番の特選とろ肉ラーメンもある。写真からは見た目もすべて一緒だ。違ったことと言えば、ラーメン以外のメニューが多いこと。カレーライスだったり、サラダだったり、セットだったり。ここは、ご飯が好きなフィリピン人にうけるように工夫されているんだろう。
さて、ラーメン。山頭火と言えばしおラーメン、頼んで待つこと20分弱。出てきた。おいしそう。見た目は日本のものと変わらない。日本で撮ったしおラーメンとマニラで撮ったしおラーメンを並べてみた。光の加減でちょっと違うような感じがしてしまうが、実際にはほとんど同じだ。
（左がマニラの山頭火しおラーメン、右が日本の山頭火しおラーメン）
スープの味、麺ともに、日本の山頭火 と変わらない！！普通に日本の山頭火の味がしておいしい。味玉も頼んでみたけど、問題なし。日本と同じ味をマニラでも食べれるって数年前から考えると凄い発展だ。
GROUND FLOOR, GLORIETTA 4, AYALA CENTER, MAKATI CITY
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