マニラと渋谷で働く社長のブログ

先日、御成門にある日本アセアンセンターで開催されていてる、フィリピン人アーティスト「デニス・サン」によるアートとデザインの作品展に出席してきた。オープニングセレモニーでフィリピン留学の紹介とともに、オンライン英会話についても紹介させていただいた。フィリピンらしいのんびりとしたオープニングで、日本にいながらにしてフィリピンの雰囲気を少し味わうことができます。

http://www.asean.or.jp/ja/ajc/about/info/2009/DennisSun_20130327

開催期間：　2013年3月27日（水）～4月5日（金）

場所： 日本アセアンセンター　（都営三田線 御成門駅徒歩1分）

フィリピン人アーティストの絵画を見ることができますので、フィリピンに興味のある方はぜひ足をお運びください！

Dennis Sun さんによるスピーチ

フィリピン人によるコーラス

フィリピン観光省やアセアンセンターの人らによるテープカット

フィリピン人アーティスト Dennis Sun さんの作品
  

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『話したい人のための丸ごと覚える厳選英文100』　晴山陽一 著

英語の単語やフレーズをどうやって覚えるとよいか。それは、ひたすら読んで声に出してを繰り返していくのが一番良いと感じている。いい文章を何度も何度も読んでいけば知らず知らずのうちに身に付き、使えるようになっています。それをするためには、いい文章の束があれば効率がいいはずです。

この本には使えるフレーズが100個のっているので、何度も何度も音読して勝手に頭が反応するようにするとよいでしょう。たとえばこんな文があります。

I work for the sales department, but I also work as an interpreter for other departments when they have overseas visitors.

Well, I’m off to lunch. I’ll finish this report right after I get back.

My client’s office is within walking distance, but I think I’ll grab a taxi instead.

すきま時間に読んで読んでフレーズを増やしていきましょう！

フィリピンのケソンシティにNomamaラーメンという店がある。看板にはたくみのラーメンとも書いてある。ここの店は日本人の店ではなく、フィリピン人経営のお店。だけれども、そこそこ本格的にがんばっているラーメン屋のようなので行ってみた。

メニューはラーメンや日本食など、いろいろとある。ラーメンのお店なので、ラーメンを注文してみた。

定番と思われる Nomamaラーメン（377peso = 約900円）を注文。焦がし味噌ベースだ。見た目からとってもがんばっているラーメンだということがよくわかる。味のほうは、おー、予想外においしい。麺、焦がし味噌スープなどうまく調和してていいラーメンだ。もうひとつ、Wagyu beef cheek ラーメンというのを頼んでみた。こちらは和牛が入っていて、柔らかい。スープはミルクベースであんまりラーメンでは食したことのない味。フィリピンオリジナルといった感じ。

　
左がNomama rame、右がWagyu beef cheek ramen

フィリピン人がフィリピンでやってるラーメン屋としては、合格点だと思う。

ケソンのTomas Moratoから一本入ったScout Tuazonストリートにあるので、Quezonでラーメンを食べたくなったらぜひ。

 

細かいミスはご愛敬。ノママのはずだけど、箸入れにはコノママと印字されていた・・・

 
Nomama, G/F FSS Bldg 2, Scout Tuason cor Scout Castor Sts, Quezon City, Philippines

関連記事（マニラのラーメン）：
・けんじ亭
・山頭火
・一康流
・吉虎
・味千ラーメン
・烏骨鶏ラーメン龍
・優勝軒
・御縁、春日ラーメンハウス
・三ツ矢堂製麺

会社のデスクに戻ったら、郵便物が届いていた。あけてみると、出てきたものがこれ。

『ミラクルアイドルメグ』

なんだこれは？！

びっくり。中を開けてみると、安河内先生のサインが入っている。

どうやら安河内先生の本で、若者に読みやすい英語のライトノベルのようだ。こんな本も出していたとは知らなかった。中身のポイントはこんなところ。

・語彙のレベルや文法のレベルは制約されていて英検準２級〜センター基礎レベルと優しめになっている
・日本人の若者に興味が持てる内容になっていて、イラストも随所にあり読み出すと止まらない
・一冊の長さは5,000〜6,000語程度で読み応えはあるが、長過ぎないストーリー

好きなことで勉強する、というのが一番いいので、楽しく英語を読めるというコンセプトは凄く共感。若者がこういうのをたくさん読んで英語力をアップしていってもらえればうれしい。

他にもいくつか同じような本を出しているようなので、多読ノベルのセミナーをやるらしい。こういった多読ノベルを使った勉強法のセミナーだとか。場所はやはり、秋葉原。どう今後若者の間に広まり使われていくのか、興味津々。
http://kokucheese.com/event/index/78543/

昨年、マニラのBonifacio Global Cityに、マインド博物館 (The Mind Museum)という科学博物館が出来た。展示面積は5000平方メートルととても広い。マニラにはなかった科学博物館だ。東京には科学技術館とか科学未来館とかあるが、それに近いものだ。

チケットは3時間制になっていて、大人が600peso （約1400円）、それなりの値段である。エントランスはこんな感じだ。ロボットのようなものが待ち受けている。

中にもロボットがいたり、ちょっとこった展示物があったり、いわゆる科学博物館の作りだ。SONYの薄型テレビで色んな情報が流されていたりもした。結構興味深いものが多くある。

これは、外側が回転しているだけなんだけれど、中に入ると平衡感覚がなくなり倒れそうになる不思議な空間。

竜巻発生装置。ボタンを押すと白い煙が下から出てきて竜巻が作られる。個人的には、これは面白いと思った。もっと科学的な説明・解説もされているとなおよかったけど。

宇宙コーナーや古代のコーナー、その他様々な科学系展示物がある。

お台場にあるSONY EXPLORA SCIENCEのようなものがあるとより興奮するのだが、それでも十分。説明もたくさんあり、全部英語で書かれている。フィリピンの子供たちの多くがこの施設に来て、早い段階から科学に触れると、もっと科学に興味を持つようになるんじゃないだろうか。そして、科学関連の勉強をして、そういった産業が発展していく。フィリピンの未来を感じた。

ちなみにこの博物館の向かいには、2014年にShangri-la hotelが出来るようだ。マニラはどんどん発展している。

The Mind Museum, JY Campos Park, 3rd Avenue, Bonifacio Global City

マニラのマカティにあるグリーンベルト５の３階に「けんじ亭」というラーメンを中心とした日本食屋がある。最近は日本でやっているラーメン屋が続々とマニラにオープンしているので、ちょっと影は薄くなった。

さて、店の定番のしょうゆラーメンを頼んでみた。うん、ごく普通の味。落ち着く味と言えばいいだろうか。高速のサービスエリアやスキー場で出てきそうなしょうゆラーメン。いわゆるベーシックな味の日本のラーメンだ。

これで228peso（約540円 1peso=2.4円計算）と、最近出来たラーメン屋に比べるとわりとリーズナブルなお値段。だからシンプルなラーメンなのかもしれない。シンプルなラーメン食べたいなと思ったときは、けんじ亭へ。

Kenji Tei Ramen House 3rd floor Greenbelt5, Ayala Center, Makati City

関連記事（マニラのラーメン）：
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・一康流
・吉虎
・味千ラーメン
・烏骨鶏ラーメン龍
・優勝軒
・御縁、春日ラーメンハウス
・三ツ矢堂製麺

『頭を使わない英語勉強法』 三石郷史著

英語が使えるようになるために必要なことの一つとして、和訳せずに英語は英語のままで考えること、というのがある。英語が出来る人の思考回路を見ると、英語でそのまま考えている。一方で出来ない人の思考回路を見ると、英語から日本語に和訳したり、日本語から英語に英訳して考えている。翻訳のプロセスが頭で入れば、もちろん発言のスピードは遅くなる。高校までの英語の勉強はまさにこの翻訳が中心。だからこそ、日本人の多くは、中学高校であれだけ英語に時間を費やしていても、あまり話すことが出来ないという状況に陥っている。

文法なども、英語を話せる人は、きちんと説明できる人もいるけど、説明はできないけどきちんと使えている人も多い。これは、たくさん英語に触れて自然に身に付いているからだ。多くの英語を話せる人と会った結果、著者はこのような結論に行き着いた。僕自身も全く同感である。発音とか文章でどこを強く読んだりするかっていうのは、自然とやってることで考えてやっている結果ではない。聞いていたり、音読していたりの反復練習によって、考えなくても出来るようになっている、というのが正しい答えだろう。ある程度出来るようになってから、こういうルールがあるんですよ、と言われると、あーそうか、とそこではじめて深く理解できる。

さて、本書ではこういったことをふまえて、英語を勉強する上では、自分が話したいと思うことを話せるようになればよい、という考えのもとスキットというものを作って勉強していくのがよいと提唱している。自分は英語で何を言いたいのかを考え、それを英語にして、音声を録音し聞きながら言えるようにするのである。実際に、レアジョブを使ってそれを実践していただいていた。とてもうれしい。こんなレアジョブでの学習方法があるのかと驚かされました。詳しく下記のサイトにも載っています。

http://tukawanaieigo.net

三石さん、ありがとうございます！

山頭火が2013年2月マニラにオープンした。マカティのグロリエッタ4の1階にある。中ではなく外にあり、SMの向かいのところにある。やはり、オープンしたばかりとあって人気のよう。昼時には10人程度が並んでいた。日本人の家族連れも多く、半分くらいは日本人だった感じだ。

さて、メニュー。定番のしおラーメンはもちろんある。Mサイズ（普通サイズ）で320peso（約740円＋サービス料10%）なので、日本の値段、約850円とそこまで変わらない。山頭火定番の特選とろ肉ラーメンもある。写真からは見た目もすべて一緒だ。違ったことと言えば、ラーメン以外のメニューが多いこと。カレーライスだったり、サラダだったり、セットだったり。ここは、ご飯が好きなフィリピン人にうけるように工夫されているんだろう。

さて、ラーメン。山頭火と言えばしおラーメン、頼んで待つこと20分弱。出てきた。おいしそう。見た目は日本のものと変わらない。日本で撮ったしおラーメンとマニラで撮ったしおラーメンを並べてみた。光の加減でちょっと違うような感じがしてしまうが、実際にはほとんど同じだ。

（左がマニラの山頭火しおラーメン、右が日本の山頭火しおラーメン）

スープの味、麺ともに、日本の山頭火 と変わらない！！普通に日本の山頭火の味がしておいしい。味玉も頼んでみたけど、問題なし。日本と同じ味をマニラでも食べれるって数年前から考えると凄い発展だ。

GROUND FLOOR, GLORIETTA 4, AYALA CENTER, MAKATI CITY

「一康流」という福岡豚骨ラーメンがマニラにやってきた。OrtigasにあるShangri-la PlazaのEast Wing 5Fにある。このEast Wing はできたばかりでこれから多数の店が入ってくるような感じだ。3月1日に一康流はオープンしたが、その時点でオープンしていた店はほんの数店だった。

さて、店内に入ってみると、木を基調にした内装と机、それに赤い椅子という構成。カウンター席も作られていた。オープンしたてということもあって、スタッフは多めなのだろうか、10人以上はいた。

さてメニュー。一枚目をめくると、店のこだわりとんこつラーメンに関する説明とこの店を展開しているワイエスフード株式会社のCEOの写真があった。日本では、豚骨ラーメン店「山小屋」の姉妹ブランドと知られているようで、ワイエスフードは「ラーメン甲子園」の第4回優勝店だとか。メニューは

Ikkoryu Original Tonkotsu （一康流オリジナルとんこつ） : 330peso （約760円）
Ajitama Tonkotsu （味玉とんこつ） : 380peso （約870円）
Chashu Tonkotsu （チャーシューとんこつ）：380peso （約870円）
（別途10%のサービスチャージあり）

など、基本のラーメンにトッピングがついているものが何種類かある。そこで、味玉ラーメンを頼んでみた。

紅しょうがのった小皿を置かれた後、期待して15分程待っていると出てきた。おっ、とんこつラーメン！さて、味のほうは。うん、とんこつスープ、見た目よりもあっさりしていて、おいしくいただける。麺は細麺で柔らかめ。もうちょっとこしのある麺のほうが個人的には好きだ。チャーシュー、普通のラーメン屋のチャーシュー。さて、味玉。あれ？？ん？？？味玉？？？なんだかおかしな気がする。黄身はまだいいけれど、白身がぱさぱさ。食べたことのない味玉。ちょっとこれは残念だった。味玉以外は特に問題なくおいしくいただけた。

マニラ ラーメンランキング、優勝軒の不動の首位は変わらず。ただ、一康流にはオルティガスという場所の優位性があるので、仕事帰りにぶらっと立ち寄るなどといった人は多く集まるのではないだろうか。

Ikkoryu Fukuoka Ramen
5th floor, East Wing of the Edsa Shangri-la Plaza, EDSA cor. Shaw blvd., Mandaluyong City