マニラと渋谷で働く社長のブログ

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Sumosamという日本食チェーン店がフィリピンにはある。セブやダバオなど様々なモールにあるが、今回はマニラの Rockwell Powerplant のお店に行ってみた。Rockwell Powerplant に行くには、MRT にのって、Guadalupe で降りて、そこから川沿いを歩いて10分くらいのところにある。夕方過ぎだと大渋滞なので、タクシーは捕まらず、ジプニーか歩いたりすることになる。

看板にお相撲さんの絵がある。それからもこの店の由来は相撲だということがわかる。おそらく大盛りなんだろうなぁ、そんな想像をさせられる。さてメニューがこちら。

 
まず、メニューを開くとこんな解説が。SumoSam は Champion Eater らしい。伝説のファイターだと。ただ、絵とそれがマッチしていない気がする。でも気にしない、気にしない。メニューは色んなものがあり、刺身、天ぷら、ラーメンなどなど。やっぱりラーメンでしょ、ということでラーメンを注文。一番迫力のある天ぷらラーメン（358peso）を注文。天ぷらそばとかはよくあるが、天ぷらラーメンってあまり聞いた事がない。

 
天ぷらラーメンきた。ん？メニューではラーメンの上に天ぷらのってたのに、別々でくるのか。自分でメニューの写真のようにのせろってことかな。

 
と思っていたら、天つゆもきた。あれ、どうやって食べるのが正解なんだろ？
 

 
とりあえず、ラーメンに天ぷら入れるでしょ！というわけで天ぷらラーメン完成！

 
天ぷらは、えび２本、なす、にんじん。ラーメンには、わかめ、たまご、なると、ねぎ、チンゲン菜、にんじん、しいたけ、コーン、のり、もやしと具が盛りだくさん。スープはみそとんこつ。だけど、みそとんこつの味はあまりしない。野菜で味をごまかす感じのラーメンだ。ちなみにたまごは、黄身が普通の味になっているたまごだった。これはいい意味で。

ちなみに、SumoSamという割には量としては、普通だった。