マニラと渋谷で働く社長のブログ

今月初旬、SM Megamallに日本各地のラーメンの味をリーズナブルな値段で食べられるラーメン屋Ukokkei Japanがオープンした。そう、あの烏骨鶏。このお店、ラーメンのプロ船津さんがオーナー。

ラーメンは豚骨系の熊本マー油ラーメン、博多豚骨高菜ラーメン、札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、山形冷麺、東京醤油ラーメン、名古屋玉子ラーメン、沖縄塩ラーメン、大阪カレーラーメン、尾道醤油ラーメンがある。実にバラエティに富んだ顔ぶれ。大阪カレーラーメンとか東京醤油ラーメン、名古屋玉子ラーメンってのは初めて聞いた。個人的には和歌山とか徳島とかがないのが残念。これらのラーメンがなんとどれでも230php（約600円）という安さ。マニラのおいしいラーメン屋はだいたい350php程度するので、それに比べるとかなり安い。ラーメンだけでなく、餃子、カレー、お好み焼き、チャーハン、ナポリタン、サラダなどもある。

一番人気なのは、とんこつだが、ここは尾道醤油ラーメンを注文してみた。

じゃじゃーん。
こちらが尾道ラーメン！

見た目がシンプル。ちょっと太目の麺にチャーシュー、ねぎ、のり、そしてオリジナル（？）香料。スープの味は、魚介ベース！日本で食べた尾道ラーメンに似ていて、おいしい。魚介ベースの醤油スープで、あっさりしていて好きだ。とんこつ好きのフィリピン人はどう反応するのかはわからないが、クオリティはいい。麺もきちんと軽く歯ごたえあって良い感じ。この麺、半生麺で日本から船便で送っているそうだ。空輸せずに、船便で、こんなところがコスト削減につながっていて、でも日本からのものでクオリティが落ちない秘訣。

餃子やサラダもいただいた。餃子は野菜多めの餃子！焼け具合もよくって、おいしい。サラダはドレッシングがおいしい。

こちらは、札幌味噌ラーメンとカレー。こちらもいけてる。

近くにあったら、ランチなどで気軽に訪れたくなる場所。ラーメンはもちろん、サラダを食べにくるのもありだ。それでいて、ラーメン一杯230phpだから安い。店外で食べることにはなるが、オススメできるラーメン屋だ。

Ukokkei Japan
UG/F Bldg. A, SM Megamall
10am – 10pm