マニラと渋谷で働く社長のブログ

『「ご指名社員」の仕事術: 「気がきく」「ギブ型」戦略で”声がかかる人”になる』　柳内啓司 著

大学時代の研究室同期の柳内氏が2冊目の本を出版!!　おめでとう!!
1冊目は、『人生が変わる2枚目の名刺』というもので、パラレルキャリアという生き方について述べていた。本業の組織とそれに加えて別のこともやるという生き方だ。ビジネスパーソンの生き方というものについて焦点をあてていたが、今回の本は特に本業において活きるビジネススキルについての話だ。

役立つビジネススキルっていろいろとあるが、それをひっくるめて、「ご指名される」スキルが重要だと言える。ご指名されるためには、その人にしかできないことがあり、それを備えていることこそ差別化になり競争優位となる。そんな「ご指名」についてどうやっていけばいいのか、筆者はどうやってきたか、について書かれている。当然のことのようにやっている人も多いんだけど、そうでない人も結構いる。うまく目立つために、自分のやっていることを日報でアピールするだとか、やりたいことをアピールするだとか。社員目線では重要でないと思うことでも、上司目線では実は効いているというものが盛りだくさん。

 
この本を読んでいて、内容が比較的近いなぁと思った本が一つあった。それは、曽山さんの本『最強のNo.2』だ。これも素晴らしいビジネスマンになるための心得が書かれているのだが、それを思い出した。組織でうまく活躍していくために汎用的に身につけておくべきスキルという点でとても共通している。合わせてこちらも読むとより理解が深まるんじゃないだろうか。

ところで、読んでて個人的に一番印象に残った一節は、

「学生時代に明るい挨拶や雑談をする習慣がない、オタク系な研究室に所属していた私にとって結構な心の負担でしが・・・」

若手社会人の人はぜひ読んでみよう！

よもぎ蒸しエステっていうのを先日初めて体験してみた。そもそもエステというものを体験したのが初めて。きっかけは、よもぎ蒸しエステサロンのマニラ展開を考えているので、ということから。せっかくなのでドキドキワクワクしながら体験させてもらった。

そこは、普通のマンションの一室にあった。普通のご自宅がエステサロンになっている。雰囲気のいい音楽や照明。そんな中、こんなイスの下によもぎが入っていて、そのイスの下から蒸気が出て蒸されるようになる。

まずは全部着替えて、蒸す為にこんなものをかぶって体だけサウナ状態にする。これで、よもぎ蒸し完成だ。椅子の下から結構熱い蒸気ががんがん出てきて蒸されているので、汗がどんどん出てくる。簡易版サウナみたいな感じだ。いい感じの香りが出て汗もいっぱい出て、なんだか気分がいい。これを40分くらいだっただろうか、続ける。毒素排出効果があるらしく、汗とともに体の中の毒素が排出されるらしい。その他にもいろいろ効果があるらしい。ストーリーを聞かないとやはりわからないことだけど、ストーリーを聞くと引き込まれていく。プラシーボー効果のように効く気がしてくる。たぶん、それがいいんだろう。

で、やってみた感想として、とっても気持ちよかった。やる前後で体重とかも測ったんだけれど、やはり減っていた。そういう目に見える効果もあったが、それ以上に一番の効果としては、健康にならなくっちゃと心を改めて入れ替えたことだ。早速壊れていた体重計をスマホと連動する新しい体重計に買い替え、日々計測して記録をつけていくようにした。

健康に関する話を聞いたり、体重を測ったりといったちょっとした出来事が、実際の行動に移すことのきっかけになった。これ、他のことにも言えるだろう。英語だって、外人に話しかけられた、というちょっとしたきっかけが英語を勉強しようという気持ちにさせる。そんなことも結構あるんだろうなと感じた瞬間。

あ、よもぎ蒸しがマニラでいけるかどうか。1時間500円程度でマッサージが受けられるマニラでは、かなり高級な部類にあたる。でも、Shangri-la hotelとかDusit hotelには高級エステがあって、1時間で3000～4000pesoなんてのもある。現地の上流階級層をターゲット、あるいは外国人をターゲットにできればありだろう。現地の上流階級層や日本人、外国人が多く住むところでやれるならありだろう。出来れば高級ホテル内で宿泊客もターゲットにするのが望ましいんだろうけど。

『ネイティブが教える ほんとうの英語の助動詞の使い方』 デイビッド・セイン著

助動詞は話し手の細やかな気持ちをあらわすことができる。たとえば、次の2つの違いを考えてみよう。

1. It may be true.
2. It might be true.

どちらも日本語に訳すと「それは本当かもしれない」となる。しかし、上記1.と2.ではニュアンスが異なる。1.の場合はどちらかというと本当である可能性が高い場合（50%以上あるような場合）に使われる。一方で2.の場合は、半信半疑で可能性は半分以下の場合に用いられる。

そんな助動詞の細やかな違いを解説しているのがこの本。助動詞のうち主要な以下について詳しく解説されている。

can / could / may / might / must / shall / should / will / would / (dare)

本の構成は助動詞の使い方、比較、問題となっており、英語表現における細やかな感情の違いをマスターしたい人にはオススメの本だ。

フリマアプリのメルカリを使ってみようと思って、何か出品できるものはないか探してみた。そしたらあった。レーザーキーボードのMagicCube。面白そうなので買ってみたものの、Blogに書いて、それ以来押し入れの中にあるやつ。さっそくこれを出品してみることにした。

http://gkgk.info/technology/587/

メルカリを立ち上げると、こんな画面になる。出品というのが右下に出てくるのですぐにわかる。まずはこの出品をタップする。

カメラが起動するので、出品したい商品を撮影する。あとは、画面の内容に沿って入力していくだけ。商品名、商品の説明、商品の詳細。そして配送方法も選択する。最初は送料込みを選択した。あとは販売価格を決める。価格の決め方ガイドには定価の半値くらいとあったので、まずは購入金額の半値くらいの9800円として出品。ここまで約15分。文面とか簡単にしたり、価格とかあらかじめ決まってるなら5分で終了できそうな簡単さ。出品がものすごい簡単だ。そして、後は待つ。

すると、ほどなくして「いいね！」を押してくれる人があらわれだした（最終的には30いいね）。他の出品物よりも多くいいねが付いている感じ。こういうデジモノには食いつきのよいユーザが多くいるんだろう。でも買うという人はいっこうにあらわれない。すると１週間程度したあとにコメントが付いた。

「お値下げはできますか？」

なるほど、こうやって交渉が入るのか。なので、値下げした。まずは、9000円にしてみた。そしたらまたコメントがついた。今度は別の人から。

「5000円ならよろしいでしょうか？」

5000円ときたか、うーん、まぁいいか、と思い5000円に値下げ。だけど、送料込みから着払いに変更した。するとまたコメントがついた。

「送料料金プラスして送料込みはできませんか？」

じゃあ送料料金プラスしておこう。地域によって異なるけど、とりあえず800円くらいかなと5800円にして出品。すると、別の人から購入希望ですとのコメントが入った。いいですよ、とコメントを書いたらすぐに購入していただけた。初めて売れるとちょっと感動する。

購入されると、アプリ内に購入者の住所と名前が表示されるので、その相手に商品を送付する。今回は商品を余っていた袋に入れてガムテープでとめて送付完了。10分程度。ただ今回ちょっと失敗したことは落札者の住所を聞いていなかったこと。落札後に住所を見たら九州だった。送料はちょっとかかって1,060円。見積もりミス。着払いだったら関係ないけど、送料負担の場合は相手がどこに住んでいるのかも確認したほうがよいだろう。関東か九州かで400円くらい違う。

商品が購入者に到着すると、購入者がアプリ上で取引完了処理して売上に反映される。売上金額の銀行振込は月2回となるので、その際に売上を受け取ることができる。今回は5,800円で売れて、送料が1,060円かかったので、実質利益は4,740円だ。メルカリからの銀行振込では手数料210円が差し引かれたので、その分も考慮すると4,530円が利益。送料とかを考えると、ちょっと高価なものでないと割に合わないかなと思うので、ちょっと高価で名前も通っている商品を出品していくといいんだろう。

CtoCサービスって需要側と供給側のバランスが難しいけれど、まずは供給者側にちゃんとお金が稼げるという体験をさせることが重要だな、とメルカリを利用してみて改めて感じた。

 
メルカリ招待コードは
Xqh323
を入れてください！500ポイントがもらえます！

オルティガスに定食的なものが食べられる日本食レストランがあると聞き、行ってきた。OrtigasのStock Exchangeから五分程度歩いた場所にある。知っていないと通らないかもしれない場所だ。

店前にあるメニューからも、店は居酒屋っぽい感じ。店内も居酒屋風だ。

メニューのほうは、前菜などの一品料理や、定番の寿司、天ぷらなど幅広くある。他にもラーメンやうどん、丼物などなんでも取り揃えている。

MARUFUKU SEAFOOD NABEYAKI INANIWA UDON というのを注文してみた。見た目はいい感じの鍋焼きうどん。具がたくさん入っている。日本の普通の定食屋で出てくるような味で美味しくいただけた。オフィスが近くの人はランチにちょうどいいんじゃないかと思う。やっぱり野菜がちゃんと入った料理とか食べたくなるし。

Crescent Building 29 San Miguel Ave , Pasig 1605

セブにあるらーめん亀吉というラーメン屋に行ってきた。セブは全くラーメン屋競争が起きていないブルーオーシャンで、ラーメン屋そのものが少ない。一路発、らーめん亀吉、寿や、それ以外だとQ兵衛や東京ジョーなどラーメンも提供しているというお店といった面々。そんな中でもらーめん亀吉は老舗だということで試してみた。

らーめん亀吉は、F.Cabahug St.のGND Bldg.にある。セブの中心部アヤラからはタクシーで10分程度の距離。がらんとしたところにらーめん亀吉がある。一路発も同じような感じの作りの場所だったが、セブにはこういったがらんとしたところに店舗がいくつかあるというのが多い感じだ。

店に入るとお客さんは一組いた。それ以外は店員さん。だけど、店員さんは5人くらいいて、ちょっと多い。

とんこつラーメンがおすすめ、ということでとんこつラーメンと餃子を注文。とんこつラーメンは250peso（約600円）で価格としては安いほうだ。

ほどなくしてラーメンがやってきた。見た目はこんな感じ。

見た目からは、ちょっとがっかり感が漂う。味のほうは、薄めのとんこつ味。それに紅しょうが、ねぎ、チャーシューとある。とんこつ味と言われないとわからないかもしれない。最後にスープだけを飲むとちょっと厳しいかなぁ。。。

続いて餃子。こちらも、、、うーん、あまり美味しくはない。なんだろう、具がもう一歩なんだろうか。

セブではあまり選択肢がないから致し方ないかももしれないけれど、また食べにきたいとは思わないかな。セブにもっと人口がいるなら、いいラーメン屋も集まるんだろうが、今のフィリピンを考えると、マニラに何店舗も出していく、っていうのが正解だろう。

GND Bldg.F.Cabahug St. Mabolo,Cebu city

マニラにはいくつか高級コンドミニアムがある。その中でも輝きを放っているのがGramercyだ。Makati Avenueを夜走っていると光輝く高いビルが見えてくるのだが、それがGramercy。夜遅くになるとその明かりは消えてしまうのだが、なかなか目立つ。

そんな高層ビルにAirbnbで泊まれるということを知り、早速泊まってみた。泊まったのは17Fの部屋。諸費用込みで1泊9000円程度だった。

Gramercyに入ると、高級ホテルのような空間が広がっている。コンドミニアムというようりはホテルだ。

17Fにあがると廊下があって、その先に部屋がある。

部屋はこんな感じだ。2 bed room の部屋でベランダも付いていて外にでてマカティを眺めることができる。インターネットはあらかじめ全室で使えるようになっている。きちんとしたシャワールームもあり、不自由なことは何もない。なんとIHも完備している。日本の物件に比べると細かい作りではだいぶ劣ってしまうが、マニラではかなりいい設備だと思う。

このGramercy Residences、一番いいのはプールだ。それは、32Fにある。そこがとってもステキ。昼も夜もやっているので、休日にゆったりプールサイドでカクテルのみつつのんびり、なんていうこともできる。これは、すごい！住みたいと思わせられた。

マカティに住むならこの物件は超オススメ。住みたいと思った。賃貸だと、1 bed roomで月額30,000peso（7.5万円）くらいだ。お手頃価格でこんな設備があったら、マカティ近辺に勤める人なら絶対住むべし。仕事もプライベートもはかどるだろう。ちなみに朝の通勤は、ケソンに行く場合だと、朝7時過ぎにでて車で40分くらい！

The Gramercy Residences

マニラで最高のデートスポットは？と聞かれたら間違いなくここを答える。

71Gramercy

マニラで一番高いところにあるバーだ。Makati にある Gramercy という高級コンドの最上階、71階に71Gramercyはある。このGramercyは、世界でも第90位の高さ!! 302mもあって、横浜ランドマークタワーより高い。なんと、日本のどのビルよりも高い!! そんなビルの最上階にあるんだから眺めは超イイ。最高。

71Gamercyは通常の居住者用入口から入るのではなく、その横にある71Gramercy専用の入口から入る。ここは、高級バーにあたるので、ドレスコードがきちんとあり、その入口でチェックされる。Tシャツやショートパンツだと入れないので要注意。

ドレスコードにひっかからなければ、中に入れてもらえる。専用のエレベーターに乗り、係の人に71Fを押してもらって上へ。
（この高級コンドはキーを当てないと階を押せない形式のエレベーターになっている）

ほどなくすると、71Fに到着。出たところは、クラブやレストランといった感じなんだが、そこは通過して外のテラスに出ましょう。すると、、、じゃじゃーん、こんな夜景が待ってます！

 
SM JazzやSenator Gil Puyat Ave.

 
左がFort Bonifacio、右がNAIA

Makati中心部。Mandarin Oriental や Shangri-la。

 
右にCircuit Makatiの建設地、ずっと奥がRoxas Blvd.

こんな夜景が見える場所に席があって、最高。ただ柵はないので、身を乗り出したら落ちてしまうんで、要注意。さぞかし高いのか、と思ったら、サンミゲルビールで120peso（約300円）、カクテルも250peso程度と手頃な値段。ドンペリもあって、それは15,000peso。色々飲んで楽しめる最高のバーだ。

71Gramercyは先月オープンしたばかり。平日の夜9時頃に行ったら結構空いていた。だけど、だんだん人が増えてきて、23時頃には人でいっぱいになっていた。たぶん週末は相当混むだろうから、平日の早めの時間のほうがいいのかも。朝方までやっているので、もっと遅くの時間というのもありなのかも。あ、今は日曜は休みなので気をつけましょう。

マニラでここ行くべし！と自信を持って薦められる場所ができて嬉しい。マニラへ旅行する方はぜひ一度マニラの夜景を71Gramercyからお楽しみください！

71Gramercy
The Gramercy, Kalayaan Avenue, 1200 Makati

1月28日、SM Megamall内に新たに Mega Fashion Hall がオープンした。Megamallがさらに広くなって、MOAを抜いてマニラで一番大きいモールになったそうだ。そんなMega Fashion Hall に王将やサンマルクがある、という情報を得た。もうオープンしているのかどうか、そんな情報はネットにも全然落ちていない。マニラでは情報を足で稼ぐしかないので早速行ってきた。

Mega Fashion Hall は映画館のIMAX（外から見える）のあるところあたりに入口があった。中に入ると、がらんと広い空間。まだオープンしていない店が多い。

オープンしていたお店は、有名どころではユニクロなど。

レストラン以外にもスケート場がある。目玉の一つ。スケート場はすでにオープンしていて滑っている人もいた。結構うまい人が多かった。コーチとかスケート教室の人なんだろうか。料金は、平日が300peso、週末が390pesoだ。ロッカーが40peso。Open skating / Unlimited でその値段らしい。ということは滑り放題で、1000円程度。これは安い。

スケート場の反対側のほうにはボーリング場もある。こちらはボーリング場そばに食事できるテーブルなどもあり、人が集まっていた。1ゲーム145pesoの貸靴30peso。スケートの価格に比べてボーリングの1ゲーム約350円って結構高い。

さて、お目当てだった王将はと言えば、まだオープンしてなかった。内装は30%くらいできているような感じだったので、もう少ししたらオープンできるのかもしれない。ちなみに、大阪王将だ。

ぶらっと歩いていると、いろんなお店がオープンすることがわかる。サンマルクカフェ、中華系では有名なLugang Cafe、ちょっと気になる魯山人、H&M、おしゃれそうなカフェ、などなど。

色々ぶらぶらしてたら、眼下にラーメンの絵が！あのラーメンの雰囲気はもしや？！と思い、近づいてみる。

見た目はとんこつ。そして赤玉が。看板にはラーメン店の名前が書かれていないものの、やはり、あの有名店か？！そう思い、3階の階段側にある店リストが書かれている看板に向かった。

そしたら、、、やはり直感は正しかった。OPENING SOON の中に、、IPPUDO!!

一風堂！！

遂にマニラにやってくる、一風堂！楽しみだ。

マニラの情報はネットだけじゃなかなか手に入らないので、足で稼いでとってくるべし。

As a Japanese ramen consultant in Manila, I made Ramen ranking in Manila as of 2014 Jan. (For 2015 version, check here.)I can easily choose top rank ramen restaurants. That is “Daisho, Santouka, Mitsuyado Sei-Men, Ramen Ron, Yushoken, Hanamaruken”. These 7 ramen restaurants are the top grade. Next group is “Kichitora, Ikkoryu”. And last one ramen restaurant is,,, difficult to choose. Tamagoya offers usual ramen but it’s cheep. Miso-ten offers usual miso-ramen. Tampopo offers tonkatsu with ramen. Sekitori offers big ramen. Nomama ramen is Philippine based original ramen.There are lots of ramen restaurants, but difficult to choose the last,,, and I chose Go-en. It is not Japanese based ramen restaurant but it’s doing well compared to others. I appreciate that effort. So, these are the top 10 Manila ramen restaurant.

Top 7 ranking might differ depending on your preference. If you like tonkotsu, then “Yushoken, Nagi”. If you like Miso, then “Daisho”. If you like shio (salt), then “Santouka”. If you like Tsuke-men, then “Mitsuyado Sei-Men”. And also place of the ramen restaurant affects ranking.

No.1 Nagi

Nagi! It’s newly opened and there are lots of pepole. It’s in stylish area, Fort Bonifacio SM AURA. Tonkotsu base broth is really Japanese tonkotsu taste. When you eat 50%, you’d better mix Fire Sauce and change the taste. You can change the firmness of ramen, toppings based on your preference.

No.2 Daisho
Very delicious!! The best Miso Ramen in Manila. Ramen Daisho is located along Shaw Blvd. Although it’s not in big mall, 1-2km from the center of Ortigas, lots of people go there to eat deliciou ramen. Not only ramen, but also others, such as gyoza, are delicious.

No.3 Mitsuyado Sei-Men

We could say that Mitsuydo Sei-Men started the ramen boom in Manila. It is located along Jupiter Street in Makati. Mitsuyado Sei-Men is especially famous for Tsukemen. You should try Cheese Sauce Tsukemen. It was my first time to eat tsukemen with cheese, but it was delicious.

No.4 Santouka
Santouka is well known in Japan. You can try almost the same taste of Japanese Santouka in Manila. The best ramen you should try is “Shio Ramen”. I’m quite sure that it’s the best Shio Ramen in Manila. Now we have Santouka in Glorietta4, Mall of Asia, and Greenhills.

No.5 Yushoken

Yushoken is very very delicious!! When I first tryed it, I was surprised that I could eat this kind of delicious ramen in Manila. It’s located in Alabang,,, a bit far from center of Manila, that’s why I cannot eat so often. Because of it, Yushoken’s ranking is No.5. If I am living in Alabang, of course Yushoken is the top.

No.6 Hanamaruken
Hanamaruken opened last November in Trinoma, Quezon City. It is Tonkotsu-Shoyu based soup and very delicious. Not too heavy, not too light. Definitely, the best Ramen restaurant in Quezon City.

No.7 Ukokkei Ramen Ron
Ramen Ron was well known as No.1 ramen restaurant in Manila until 2012. But from end of 2012, lots of famous ramen restaurants opened in Manila. Because of it, ranking is now No.7. But Ron is still good and the taste of it won’t let me forget. Ron is located along Pasay road and always crowded. There is also branch in Mckinley.

No.8 Ikkoryu

Ikkoryu is tonkotsu based ramen, but a little light tonkotsu. When I tryed “Yuzu Koshou Ramen”, I wondered how much they put Yuzu Koshou. I like Yuzu Koshou but it was a little bit spicy. Sometimes bone contains in its Chashuu so be careful. And boiled egg taste is so so. That’s why Ikkoryu is No.8, but Ikkoryu is aggressively increasing branches: Shangri-la Plaza, Rockwell PowerPlant Mall, SM Aura, Alabang Town Center.

No.9 Kichitora

Kichitora’s ramen is chiken based and it’s a bit white. If you like chicken based, you should try it. At Megamall in Ortigas, Glorietta5 in Makati, you can find Kichitora.

No.10 Go-en

Until No.9, I can choose easily but from No.10 it was difficult. I put Go-en which is in Quezon city as No.10. Not so many people gather to this ramen restaurant. Maybe it’s because of place. But it offers good ramen. And I can feel that they are trying to do their best. That’s why I put it as No.10. If you are in near Quezon Ave. Station, you can have Japanese taste ramen, teishoku here.

Try delicious ramen in manila!!
You can find lots of other restaurants from Foozap. Try it and write a review too!!
https://www.foozap.ph
 

Other ramen restaurants in manila (written in Japanese):
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