味千ラーメン in マニラ
味千拉麺と言えば、中国に多数（500以上）店舗があることで有名なラーメン屋。熊本市に本店を置くラーメン屋だが、中国で一番成功している日本の外食チェーン店らしい。そんな味千ラーメン、マニラにも２店舗ある。GREENHILLS にある店舗に行ってきた。EDSAからコネチカット通りに入り、少し進んだところにある。周辺はこんな感じで賑やかな場所ではない。
味千ラーメンは、小さなモールの2階にある。かわいいキャラクターが目印。ちなみにこのキャラクターのモチーフになった人、Wikipediaによると、取締役広報室長を務める重光悦枝さんらしい。一度会ったことのある方だ。知らなかった。ちなみに、その方の名刺は長方形ではなく、このキャラクターの形をした特徴的な名刺だったのでよく覚えている。
味千ラーメンのメニューはこんな感じだ。ラーメンが235peso (約500円）と良心的な値段だ。サービス料も取られたが、何%なのかよくわからない設定のよう。でも5%程度だった。食事のメニューはラーメンだけでなく、丼ものや一品料理なども取りそろえられていて、ラーメン専門店というよりは、ラーメン中心の料理屋という感じ。
さてさてラーメン。これが味千ラーメン。とんこつ味だが、あっさりしている。麺は歯ごたえのある感じ。まずまず。日本や中国で食べたことはないので、本場の味と比べることができない。今度日本の味千で食べてみて比べてみたいと思う。
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中村 岳 (Gaku Nakamura)
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