マニラと渋谷で働く社長のブログ

Pasayにあるとんこつラーメン屋、麺屋元気に行ってきた。ここ、少し前は源屋という名前で営業していたようだ。どういう理由で名前が変更になったのかはわからない。麺屋元気と看板などはなっているけれども、レシートにGENYAと書いてあったりするなど、そこはフィリピンっぽい。

麺屋元気は、MOAの少し北にある、Hobbies of Asiaといういくつも店があるエリアにある。ラーメンの絵のある大きな看板が見えたら、そこが麺屋元気。

店の前には、大食いチャレンジのようなものが置いてあった。2.5Kgのびっくりラーメンを20分以内に完食できれば無料になるらしい。食べれなければ1000pesoするんだが、フィリピンの人たちはこういうのに挑戦するんだろうか。ちょっと気になる。

 
店内に入ると、1st year anniversaryのポスターがあった。2年程前にOPENした店だということがわかる。だけど、半年も前に終わったプロモーションのポスターをまだ張っておくのかなぁ。。。まぁそんなことを気にしないのがフィリピン。

 
さて、メニュー。手頃な値段で塩、しょうゆ、味噌、ピリ辛がある。すべてとんこつベース。トッピングの味付けたまごなどもある。

しょうゆとんこつのSHOYU SPECIAL（300peso 約720円 税込）を頼んでみた。通常のしょうゆとんこつに、チャーシューとたまごが入っているもの。スープの味は薄めのとんこつ味で問題なし。これくらいの味のほうが、フィリピン人には向いているだろう。麺もちょうどよく美味しくラーメンをいただけた。味付けたまごに関しては、どこのラーメン屋もそうだが、圧倒的に日本のほうが美味しく感じる。これは、原材料の違いなんだろうか。

 
Mall of Asia に行ってラーメンを食べたいと思った時にはオススメのお店。

関連記事（マニラのラーメン）：
・新宿ラーメン
・Ryu Ramen
・Nomamaラーメン
・けんじ亭
・山頭火
・一康流
・吉虎
・味千ラーメン
・烏骨鶏ラーメン龍
・優勝軒
・御縁 Go-En
・春日ラーメンハウス
・三ツ矢堂製麺

マニラのLittle Tokyoに、新宿ラーメンというラーメン屋がある。かなり前からある老舗の店。ラーメン以外にも麻婆豆腐とかカレーなどバラエティにとんだメニューが用意されている。

満点麺（310peso、約740円　税込）というのを頼んだ。たくさんの具が入っている。カニかま、えび、いか、豚肉、野菜。スープは醤油ベースの普通な感じだけど、あんかけ風になってとろっとしている。具がたくさん入っているので、それを食べているという感じのラーメン。

Little Tokyo にあるので、他にもラーメン、定食系のお店はある。具をたくさん食べたいな、と感じたときにはここのお店の満点麺がオススメだ。

SHINJUKU RAMEN, 2277 CHINO ROCES AVENUE MAKATI CITY

関連記事（マニラのラーメン）：
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・Nomamaラーメン
・けんじ亭
・山頭火
・一康流
・吉虎
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・優勝軒
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・春日ラーメンハウス
・三ツ矢堂製麺

MOA(Mall Of Asia)の少し南にある、マニラ湾沿岸に4つのカジノリゾートが建設されている。

・Solaire Resort & Casino
・The Belle Grande Manila Bay
・Resorts World Manila Bayshore
・Manila Bay Resorts

そのうちの一つであるManila Bay Resortsに日本のユニバーサル社がカジノ開発で絡んでいるということで、それ関連では色々とニュースにもなっていた。そんなカジノリゾートエリアの一つ、Solaire Resort & Casino が2013年3月にオープンしたので行ってきた。

Mall of Asiaを南に行って、海方面に向かうと、Solaire と書かれたホテルが見えてくる。そこが目的地だ。

ホテルの裏手は海だ。マニラ湾。遠くにはMOAの観覧車も見える。

入口はこんなところにある。これは通常の人向けの入口だが、VIP専用の入口も別にある。

ボディチェックを受けて中に入るとこんな感じ。エントランスにはフィリピンでは見かけないような背の高いキレイな女性が何名かいた。本当に背が高いのかはわからないが、とても高いヒールを履いているようだ。目の前にはカジノが広がっていて、右に行くとホテルのフロントがある。NewportのResorts World Manilaのカジノとは違い、ホテルの通路とカジノエリアがくっついているような感じになっている。

カジノエリアの中では撮影禁止だが、外との境はこんな感じになっていて開放感がある。BlackJackと似たルールのPontoonやバカラ、ルーレット、スロットなどなど、多数のテーブルがある。テーブル数はResorts Worldよりも多いような気がする。Resorts World との違いは、ディーラーの質の違いかもしれない。気のせいか、キレイな人が多かったような。。。まだ出来たばかりのせいか、人も多くなかった。レストランやショッピングエリアもあるが、その点では、Resorts Worldのほうが選択肢は多い。

 
このレッドカーペットのある2階はVIP専用となっており、普通の人は入れないエリアになる。

この周辺、今はまだSolaireしかないが、続々とオープンすることになる。The Belle Grande Manila Bayは遠目からも目立つような色で、建設中。空港の滑走路からもひときわ目立って見える。今後、この地域がどんどん発展していくだろう。どんな感じになっていくのか今から楽しみだ。

Solaire Resort & Casino

『3年以内に成功する男、消える男』 松尾知枝著

先日、テレビなどにも出演している、合コン総研アナリストの松尾さんにこの著書をいただいたので早速読んでみた。500回以上の合コンをしているらしく、それを売りにこのような肩書きつけて様々な仕事をしている。Only oneなキャラ設定で突き抜けられるのは強い。

本書の冒頭に「恋愛とビジネスは一緒だね」という言葉がある。これはその通りだと思う。就職活動で自己アピールをするのは恋愛で付き合う前に相手にアピールするのと一緒だし、企業が内定者を口説くときは、恋愛で相手を口説くのと一緒だし、企業が誰かに辞めたいと言われたときは、恋愛で相手に別れたいと言われたときと一緒だし。その時々の対応はその人の恋愛の対応にも似ている部分がある。

そんな類似性があるので、合コンやデートから得てきた数々の教訓は面白く読める。そんな数々の教訓よりも、本書で一番気になった部分がある。それは初デートで遅刻してきた男の人の話。男性がお店に5分ほど遅刻したらしいのだが、それがとっても大きな事として書かれていた。5分の遅刻は大失態と書かれている。デートで5分の遅刻は大失態と言われて、本でも書かれてずっと引きずられる、というのが一番印象に残った部分。気をつけなくては。

この本には、様々な合コンで出会った人やデートした人のエピソードも含まれている。じゃあ、どうやってそういう情報を集めているのか。松尾さんは、合コン好きだがあまりお酒は強くない。だからすぐに軽く酔ってしまう。そんな時、男性が本性を出してくることがあるという。その時にとある方法で情報収集するとか。

また、この本の表紙。松尾さんの上半身の写真が出ている。どこから上の写真で出すかで議論したんだとか。胸の部分を載せることで男性に見てもらいやすくする、という視点でこの写真を選んだらしい。すごい。そんな面白い裏話も含めて松尾さんのメルマガで聞けるんじゃないだろうかと期待している。

『最強のNo.2』 曽山哲人 著

サイバーエージェント取締役の曽山さんの著書。最強のNo.2というタイトルから色んなことを想像するが、ここではその定義が書かれている。

「最強のNo.2」を言い換えれば、誰かにとって「必要不可欠な存在になる」ということだ。メンバー、上司、経営者、つまり会社にとって必要な人になれば、それは社会にとって必要な人となる。

会社で突き抜けていくために必要なことが書かれている。そんな本書を読んでいて真っ先に思い浮かんだのが、TEDにあったこちらの動画。デレク・シヴァーズ 「社会運動はどうやって起こすか」だ。

 
[ted id=814 lang=ja]
 

この動画を見るとわかるが、リーダーがどんだけがんばっても、二人目のフォロワーがいないと社会運動は成り立たない。トップがリーダーシップをもってやっていくのももちろん大事だが、二人目がリーダーシップを持ってやっていくのも同様にとっても大事。そんなことと共通することも本書の中で感じた。皆がこの本を読んで、きちんと実践していったら、その組織はとっても強くなるだろう。

書店についに並びだした。どれくらいの人が手に取ってくれるのだろうか。どんな感想を持ってくれるのだろうか。期待と不安が入り混じる。

『本気で鍛えるビジネス英語 TOEIC(R)テスト スピーキング/ライティング』

なぜ、こういう本を出したのか？

それは、日本人の実践的な英語力を高めたいから。そのためには、日本の文法中心の英語学習を変えたい、そんな思いがあるから。TOEIC LRなどは文法力、リーディング力を見るにあたって一定の成果はあるけれども、スピーキング力が測られていない。そのため、TOEIC LRのテストだけでは不十分。スピーキングテストを行わなければならない。しかし、日本にはまだスピーキングテストがあまり普及していない。ならば、レアジョブとしては、スピーキングテストを普及させなければいけない、そんな使命がある。その結果、日本人の英語力があがっていくはず。そう思って本書を出版するに至った。

途中、出版社の方には大変なご苦労をおかけし、その結果この本が完成するに至った。より良いと思うものを作っていくために、途中でピボットもさせていただいた。大変ありがたい。とっても感謝しています。出版社の方や協力者の方々のお力がなければ、この本が世の中に出る事はありませんでした。皆様、本当にありがとうございます！

本書で勉強し、本当にビジネスで使える英語力を身につけていっていただければ幸いです。

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本気で鍛えるビジネス英語 TOEIC(R)テスト スピーキング/ライティング

TOEIC SWの後半はライティング問題。大きく三つの問題がある。

写真に合った文作成問題

一つ目は、写真を見て、それに合った一文を指定された2語を利用して作るというもの。8分で5問を解く。適切な文法で書かれ、適切に2語が使われ、かつ、写真の内容と合致していればよい。

例えば、こんな問題が出題される。

これに対して、次のように回答すればよい。

There are so many cars parked at the airport terminal.
（TOEIC SWサイトより）

Eメール作成問題

二つ目は、Eメール作成問題。表示されたE-mailに対する返信を書くという問題。2問あって、それぞれ10分で書く。

例えばこんな問題が出題される。

（TOEIC SWサイトより）

指示された内容を的確にこなし、一貫した論理構成で筋の通った文章となっていればよい。文法や語法の誤りが2, 3あっても意味がきちんとわかるものであれば問題ない。

意見を記述する問題：エッセイ

三つ目は、意見を記述する問題。いわゆるエッセイだ。ライティングにおいては、一文（センテンス）を作る能力から始まり、次に複数の文を合わせて文章を作る能力、そして複数の文章から構成される段落を作っていくエッセイを作る能力とステップアップしていく。ここはその最終形が試される問題。

例えばこんな問題が出題される。

There are many ways to find a job: newspaper advertisements, internet job search Web sites, and personal recommendations. What do you think is the best way to find a job? Give reasons or examples to support your opinion.
（TOEIC SWサイトより）

テーマに対して的確に取り組んでいて、適切な説明、例、詳細を明確に示し、論理性があって一貫性あることが求められる。語彙や文法の些細なミスはあってもよい。単純な英語運用能力だけでなく、論理性なども問われる総合的なビジネスで必要な英語能力を見られている。

これらのライティング問題のための勉強法としては、英語の文章をたくさん読むこと。地道ではあるけれども、これに尽きるかなと思う。たくさん文章を読めば、色んな表現を覚えることが出来る。文法の使い方もたくさん読むことによって覚えてくる。その上で、文章を書くトレーニングを行うとより効率的に力をつけられるだろう。エッセイで使える表現などは、こちらの本「本気で鍛えるビジネス英語 TOEIC(R)テスト スピーキング/ライティング」に多数あるので、参考にしていただきたい。

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解決策を提案する問題

TOEIC SW 五つ目の問題は、解決策を提案する問題。ここからは、自分の考えを長めに述べるため、実践的なスピーキング能力が問われてくる。ディスカッション能力が見極められると思ってよい。この問題では、音声メッセージを聞いて、その内容を理解していることを示し、その上で相手が求めることに対して建設的な解決策を提案する。30秒の準備時間のあとに、60秒で答える。

例えばこんな問題が出題され、読み上げられる。

Q. Hi, this is Marshs Syms. I’m calling about my bank card. I went to the bank machine early this morning, you know – the ATM – because the bank was closed, so only the machine was open. Anyway, I put my card in the machine and got my money out, but then my card didn’t come out of the machine. I got my receipt and my money, but then my bank card just didn’t come out. And I’m leaving for my vacation tonight so I’m really going to need it. I had to get to work early this morning and couldn’t wait around for the bank to open. Could you call me here at work and let me know how to get my bank card back? I’m really busy today and really need you to call me soon. I can’t go on vacation without my bank card. This is Marsha Syms at 555-1234. Thanks.

困った状況になりましたよね、というのをきちんと理解し、要約する。その上で、これに対する解決策を自分なりに考え提案する。この二つがきちんとできていて、かつ、わかりやすく継続的に話されていて首尾一貫していれば良い。この対策としては、次の意見を述べる問題と同様にディスカッションのトレーニングをしていくとよいだろう。具体的な方法については次で述べる。

意見を述べる問題

スピーキングテストの最後の問題は、意見を述べる問題だ。おそらくこれがスピーキングテストの中では最も難しいのではないだろうか。答えの決まっていないお題に対して、自分の意見を60秒で述べる。実際のビジネスシーンで求められる自分の意見を言う場面と同じシチュエーションを想定している。

例えばこんな問題が出題される。

Q. Some  people prefer to take a job that does not pay well but does provide a lot of time off from work. What is your opinion about taking a job with a low salary that has a lot of vacation time? Give reasons for your opinion.

どのような意見が正解、というのはないので、自分の考えに基づき、それを論理的に述べていく必要がある。自分の意見が明確に示されており、かつ、その理由付けが容易に理解する事ができればよい。さらに継続的に話されていて一貫性があれば回答として満点となる。

ではこの対策はどうすればいいのか。実践におけるトレーニングを積み重ねていく必要がある。何か一つのお題について、自分の意見を述べるというトレーニングだ。すなわち、ディスカッションが出来れば良い。レアジョブでは、そのようなトレーニングも提供している。

講師を条件で検索から、「TOEFLスピーキングレッスン対応」にチェックボックスを入れて検索する。そうすると、TOEFLスピーキングレッスン対応講師が表示されます。TOEFLスピーキングレッスンとは言うもの、TOEIC SWとほぼ同一なので、問題ありません。お題が一つ出されるので、それを準備時間中に考え、回答します。TOEFLでは、15秒の準備時間と45秒の回答時間、SWでは、15秒の準備時間と60秒の回答時間。その違いはありますが、トレーニングとしては最適です。いろいろな問いを出してもらい、一定時間で出来るだけ考えを述べましょう。考えの述べ方には、一定のパターンがあるので、それを覚え実践していくことで実力がついていきます。どんなレッスンになるのかはレアジョブでのスピーキングレッスンでも説明しています。ぜひ、トレーニングしてみてください。

こちらの本「本気で鍛えるビジネス英語 TOEIC(R)テスト スピーキング/ライティング」には、こういった意見を述べる際に有用な英語表現が多数記載されています。読んで覚えて、実践で使って、体に染み付けいきましょう。

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TOEIC SW 三つ目の問題は、応答問題。電話インタビューに対応するような形式で、自分の好みや習慣、関心事について答える設定になっている。問題は3問出題されて、最初の二つは15秒で答え、三つ目は30秒で答える。なお、準備時間はなく、質問を言われたらすぐに答える形式。

例えばこんな問題が出題される。

Imagine that a Canadian marketing firm is doing research in your country. You have agreed to participate in a telephone interview about television viewing.

Q. How often do you watch television?

Q. What kinds of programs do you usually watch?

Q. Describe your favorite television program.

(TOEIC SWサイトより)

質問に対して、適切な回答ができていて、相手がきちんと理解できれば回答として問題ない。実際のビジネスシーンや、どこかでちょっとしたことを聞かれたときなどが想定されていて、そこできちんとした対応が出来るのかどうかを見られている。

この対策としては、ひたすら瞬発的に答えていくトレーニングをしていくのがよい。レアジョブで講師にいろいろ質問してもらい、それに答えていく、というトレーニングがよい。日本語に変換するのではなく、英語のまま処理する。そうすることで徐々に英語脳を作っていくことが出来る。レアジョブ講師に「Conversation Questions」をやりたい、と言ってみよう。一文の質問をたくさんしてくれるので、それに反射的に答えていこう。

提示された情報に基づく応答問題

四つ目の問題は、提示された情報に基づく応答問題。画面に資料が表示され、それを読む時間が30秒与えられる。その後、その資料を見ながら答える質問が三つ出題される。最初の二つは15秒で回答し、最後の三つ目は30秒で回答する。

例えばこんな資料、問題が出題される。

Q. Could tell me what time the conference starts and how long it will last?

Q. How much does conference attendance cost?

Q. I may not be available for the full day. Could you give me information about the activities in the morning, before lunch time?
（TOEIC SWサイトより）

一つ前の応答問題と同じように、質問に即座に答える必要がある。違いは資料を見ないと答えられないということ。資料を見て、正しい答えを回答すればよい。資料を読み解く能力とそれを回答する能力の二つが要求される。資料を読み解くのが苦手な人はWebにある資料や、新聞・雑誌のグラフなどぱっと読み解けるようになるようトレーニングしておこう。

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TOEIC SW の二つ目の問題は、写真描写問題。1枚の写真が画面に表示されるので、30秒の準備時間のあと、45秒間で写真のことについて出来る限り話すというもの。

例えば、こんな写真が表示される。

この写真について、写真の特徴が描写されており、聞き手が概ねわかりやすく、言いたいことがきちんと表現されていればよい。イメージとしては、写真を見ていない人にこの写真のことについて話、相手が写真のイメージをだいたい思い浮かべられればよい、という感じだ。

写真について日本語で話せ、と言われれば色んなことを話せるだろう。

「３人の女性がイスに座っていて、パソコンの画面を見ています。皆ヘッドセットをつけています。手前の女性は青い服を着ていて・・・」

そんな感じのことを英語でも話していけばよい。

では、どう練習すればよいか。本の写真やWebサイトの写真を見て、それを英語で説明する練習を何度も行ってみよう。ただ、もっと簡単な方法がある。今、その瞬間に目に入っているものを英語で表現してみよう。電車の中であれば、見える風景を英語で実況してみる。そういった練習が有効だ。レアジョブの教材にも同じような問題はある。こちらの英会話初級者用教材の１問目が写真描写問題に当たるので、レアジョブでレッスンを受けて対策してみよう。

http://www.rarejob.com/material_con_b.php

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