山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた



山頭火は2年前にマニラに一号店を出店して以来、4店舗まで拡大してきた。Gloriettaにオープンしたときには、長蛇の列となっており、それをみてどんどんと店舗を各地に増やしていったのだろう。

 

山頭火と言えば、しおラーメンなわけですが、先日Trinomaの山頭火に行ってみたら、思いもよらない方向に山頭火が進化していた。一般的に、マニラではラーメン屋に家族で来る人なども多く、ラーメン以外のメニューも充実されてくる傾向がある。Glorietta店も丼ものとのセットメニューなどが開店当初からあった。(参考記事はこちら

 

ところがところが、山頭火、ラーメン自体が変な方向に進化していた。店の前にでかでかとかかげられていたのはこれ。

 

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えっ?!
もつラーメン?!
カレーラーメン?!
しかもタイバージョンと日本バージョン?!

 

これは、やばくないか。大丈夫か、山頭火。フィリピン人に任せてたら変な方向進んでっちゃったのかな、、、心配になりつつ、店に入ってみた。

 

店内はこんな感じでちゃんとしてるんですよ。

 

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ただ、メニューを見たら、ラーメン屋らしからぬメニューの量になっていた。それでは、メニュー全ページ。

 

ランチセットメニューがあります。2015 02 09 13.45.37 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

これが普通の山頭火のラーメンですね。2015 02 09 13.46.26 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

おなじみ、特選とろ肉ラーメンもあります。2015 02 09 13.46.30 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

だんだん見慣れないメニューが。2015 02 09 13.46.37 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

もつつけ麺?!2015 02 09 13.46.40 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

季節限定ってマニラはいつでも夏なんじゃないかと。2015 02 09 13.46.46 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

とりあえずスパイシーにした感じ?2015 02 09 13.46.49 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

いかめしも。2015 02 09 13.46.57 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

ご飯は必要ですよね。2015 02 09 13.47.01 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

両方食べたい人向けの定食ですね。2015 02 09 13.47.07 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

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カレーももちろんあります!2015 02 09 13.47.15 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた
 

冷やしラーメン?!2015 02 09 13.47.18 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

餃子やチャーシュー、そうそうこういうの。2015 02 09 13.47.24 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた
 

揚げ物もね。2015 02 09 13.47.27 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた
 

とんかつもある。2015 02 09 13.47.33 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

あ、普通のトッピング。2015 02 09 13.47.36 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

もちろんデザートも。2015 02 09 13.47.43 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

サンミゲルが高い!2015 02 09 13.47.46 1024x1024 山頭火が予想のはるか斜め上をいく展開になっていた

 

こんなにメニューあるんです。。。もうびっくり。でもでもここは一押しされてる感じで1日30食限定となっているもつラーメンを食べなくては!ということで注文してみた。聞くまでもなく?!30食は売切れていなかったので注文。しばしするともつラーメン、やってきた。

 

こちらがもつラーメン。

 

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香りが伝わるだろうか、もつの香りがしっかりとする。ラーメンというか、もつ鍋みたいな感じにうつる。麺は普通の山頭火のもの。スープは、もつの味がする。でも、スープのベースは山頭火のしおベースな気がする。次第に慣れてきていける味。もつは、普通にいけるもつ。七味もかかっていて、ぴりりとする。すごい工夫されているのが伝わってくる。

 

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ちゃんと食べられる。でも、個人的には一度で十分かな。普通の山頭火のしおラーメンのほうが美味しい。フィリピン人にもつってうけるんだろうか。知りたい。

 

さて、もう一つのオススメクリーミーカレーラーメンをこれから食べてこようかな。

 





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