MAGOSABURO に行ったら飛び散って大変だった話



MAGOSABUROという日本食高級レストランがBonifacio Global City に出来て、どんなところか気になっていたので行ってみた。

場所は28th street 沿いのレストランが集まるところの一角にある。外からもワインが並んでいるのがわかり、高そうな店構え。広めの空間にテーブルがあり、2階もある。

 

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メニューはこんな感じ。昼のランチメニューもある。とはいえ、すべて650peso(約1500円)以上と結構高い。夜のコースは3800peso(約9000円)とかなり高い。マニラでも相当に高いほうだ。マニラで一番のフランス料理店もこんなに高くはない。

 

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ランチメニューでオススメのMagosaburo特製ハンバーグ180gmを頼んだ。石焼の上に乗ってくるらしい。どんな感じかなと思っていると、まずは前菜が出てきた。さすがにハンバーグだけじゃなくって、きちんと前菜とデザート付きのセットになっている。

前菜、おいしかった。前菜が美味しくいただけるってありがたいなぁって思う。

 

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続いて、きました、ハンバーグ。石焼の上に乗っている。おいしそう。石の上にソースも乗っている。これをハンバーグと野菜にかけて食べるのかな?きっと、じゅーって言って美味しくできあがるんだろうな。そう思った。

 

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このカップに入っているソースを持ち上げて、ハンバーグにかけてみた。。。

 

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そしたら、、、

 

じゅじゅじゅじゅー!!!

 

いやいやいや。
ソースがはねるはねる。
ぴちゃぴちゃはねる。
尋常じゃないくらいはねる。
とってもいきのいい石だったようだ。

 

ナプキンにもこんなに飛び散ったし、ズボンとか服にも飛び散った。もう笑うしかないくらいじゅーじゅー言って飛び散った。こんなの初めてだ。

 

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近くにあったポットにもこんなにソースが飛び散った。

 

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今まで同じことした人はいなかったのかな?ソースかけてって感じで置いてあるので、普通にかけるものだと思ったのだが、かけちゃいけなかったのかもしれない。もちろん、店員さんからそんな注意はない。

 

そんなびっくりする体験をしたため、ハンバーグの味はそこまで印象に残っていない。その後、なにごともなくデザートが出てきてランチ終了。

 

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色々とあってびっくりしたMAGOSABURO。もし行く人は、熱々の石の上にソースがあっても、
絶対にソースはかけないように!!!

 

Fort Pointe 2, The Fort Bonifacio Global City, Taguig City





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