マニラにあるフィリピン系ラーメン屋 〜Ramen Bar〜
マニラのEastWoodやMcKinley HillのThe Venice PiazzaにRamen Barというラーメン屋がある。ちょっと前からあるフィリピン系のラーメン屋だ。
McKinley HillのThe Venice Piazza
EastWood
メニューはこんな感じ。しおラーメンが280peso（約700円、サービス料10%別）で餃子が150peso（約370円）。とんこつベースの塩ラーメンとのことなので、しおラーメンと餃子を注文してみた。
出てきた。餃子。想像していた普通の餃子ではなく、揚げ餃子のような感じ。お味のほうは、、、うーん、フィリピンの豚肉の独特の臭みが香る。いわゆる餃子の味というものではない。おいしく食事をいただくというよりも、空腹を満たすための食事だ。
続いてしおラーメン。色が白くて、見た目からちょっと危ない予感がする。ひとくち。しょっぱい。しお入れ過ぎじゃないのかな。麺は中太でゴムみたいな感じ。うーん、美味しくない、いまいちだ。モール内にあるけれども、ラーメン屋というよりは、フィリピンにある地元レストランの一つ、といった感じで思えばいい。
店内はすごくきれいに作られているんだけどねー。。。
試しに行ってみたい方は、EastWoodかVenice Piazzaへ。
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中村 岳 (Gaku Nakamura)
A. Pelletier dit :Un gros merci encore. Je ne vous ai pas parlé bcp mais les commentaires: A+ service, nourriture, courtoisie, ma famille vous ont trouvé super, je vous recommanderais n’importe quand ! Merci !