権八っていうラーメン屋がマラテにできたよ！
権八（Gonpachi）っていうラーメン屋がマラテのMabini St.にオープンした。いままで、烏骨鶏ラーメン龍があったところだ。
メニューのほうは、とんこつ（295php）、黒とんこつ（320php）、味噌担々麺（320php）、味噌（295php）、醤油（250php）、塩（280php）、と一通り全部揃っている感じ。ランチだとセットメニューもあって、+50phpでご飯と餃子などがつけられる。とんこつ＋ご飯＆餃子セットを頼んでみた。
まず最初にサラダが出てきて、ついでラーメンが出てきた。スープはちょっと塩気のあるとんこつ味。麺はちょっと柔らかめ。たまご、めんま、ねぎ、なると、チャーシューが入っている。チャーシューは焼かれたもので、ちょっと固めな感じに仕上げている。全体的に、可もなく不可もなくといったところか。
日曜の昼に行ったためか客は自分だけであったが、場所がマラテのマビニストリートということで、夜に人がいっぱい入るんだろうか。
Gonpachi
定休日：月曜
11:30 – 14:30, 18:00 – 22:30
888 Gateway Plaza, Mabini St., Malate, Manila, Metro Manila
https://www.foozap.ph/ramen/metro-manila/manila/malate/gonpachi
中村 岳 (Gaku Nakamura)
