アーカイブ ‘ 2013年 10月27日

バナナコーヒーを作ってみた

今期はバナナを使った簡単料理、第二弾。
(第一弾はこちらのバナナ飯、バナナみそ汁

 

バナナシェイクってよく聞くなぁって思ったんで、バナナーコーヒーを作ってみよう!そう思い立った。早速実行。

 

材料:
フィリピン産バナナ1本 (今回は残念ながら売ってたのがメキシコ産)
スターバックスのインスタントコーヒー 1袋
お湯 適量

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まずはバナナをつぶす。本来ならミキサーを使えばいいところだが、そんな高価な機械はないので100円ショップで買った大根おろし器で代用。

 

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バナナがふにゃっとなってしまって、ちょっと難しい。

 

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それよりも、スプーンでがんがんつぶしていったほうがやりやすかった。スプーンで出来る限りつぶしましょう。

 

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熱々のコーヒーを作り、そこにすりつぶしたバナナを入れる。

 

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これで出来上がり。5分で作れちゃう。

 

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見た目にはちょっとわかりにくいけど、しっかりとバナナが入っている。出来るだけすりつぶした方がいいだろう。それと、今回ホットコーヒーにしてみたが、冷たいものにしたほうがよさそうだ。。。温かいのはもう一歩。アイスコーヒーに、牛乳、つぶしたバナナを入れて、バナナコーヒーシェイクにするのが一番よさそうだ。

 

【参考】バナナ料理:
バナナの炊き込みご飯とバナナのみそ汁
バナナカレーとバナナポテトサラダ

 


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