マニラで一番おいしいコーヒー屋 Toby’s Estate
マニラでおいしいコーヒーを飲みたい、そんな時にオススメしたいお店、それが、Toby’s Estate。いわゆる第三のコーヒー、third-wave coffeeだ。
Toby’s Estateは2011年にToby Smith氏によってオーストラリアで始められたコーヒーショップ。ニューヨークやシンガポールに出店した後、満を持してここマニラにもやってきた。マニラには現在2店舗あり、Century City Mallの3階とSalcedoのLevisteストリート沿いにある。Century City Mallのメニューはこんな感じ。
個人的にはLong Blackのアイスコーヒーをよく頼む。濃いめで好きな味だ。店内にはいくつか席もあるが、4, 5席程度で少なく、スタンド型店舗になっているのであまり店内でゆったりできる感じではない。ここでコーヒーを買って持ち帰ったり、どっか別の場所に座って飲むのもいいだろう。
ちなみに、もう一店舗コーヒーのおいしいお店をあげるとすると、EDSA Beverages Design Groupだ。こちらは、MandaluyongのEDSA沿いにあり、ちょっと場所的には不便だが、こちらも試してみる価値はあるだろう。
3F Century City Mall
中村 岳 (Gaku Nakamura)
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