バナナコーヒーを作ってみた
今期はバナナを使った簡単料理、第二弾。
（第一弾はこちらのバナナ飯、バナナみそ汁）
バナナシェイクってよく聞くなぁって思ったんで、バナナーコーヒーを作ってみよう！そう思い立った。早速実行。
材料：
フィリピン産バナナ１本 （今回は残念ながら売ってたのがメキシコ産）
スターバックスのインスタントコーヒー 1袋
お湯 適量
まずはバナナをつぶす。本来ならミキサーを使えばいいところだが、そんな高価な機械はないので100円ショップで買った大根おろし器で代用。
バナナがふにゃっとなってしまって、ちょっと難しい。
それよりも、スプーンでがんがんつぶしていったほうがやりやすかった。スプーンで出来る限りつぶしましょう。
熱々のコーヒーを作り、そこにすりつぶしたバナナを入れる。
これで出来上がり。5分で作れちゃう。
見た目にはちょっとわかりにくいけど、しっかりとバナナが入っている。出来るだけすりつぶした方がいいだろう。それと、今回ホットコーヒーにしてみたが、冷たいものにしたほうがよさそうだ。。。温かいのはもう一歩。アイスコーヒーに、牛乳、つぶしたバナナを入れて、バナナコーヒーシェイクにするのが一番よさそうだ。
【参考】バナナ料理：
バナナの炊き込みご飯とバナナのみそ汁
バナナカレーとバナナポテトサラダ
中村 岳 (Gaku Nakamura)
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