セブにある数少ないラーメン屋 らーめん亀吉
セブにあるらーめん亀吉というラーメン屋に行ってきた。セブは全くラーメン屋競争が起きていないブルーオーシャンで、ラーメン屋そのものが少ない。一路発、らーめん亀吉、寿や、それ以外だとQ兵衛や東京ジョーなどラーメンも提供しているというお店といった面々。そんな中でもらーめん亀吉は老舗だということで試してみた。
らーめん亀吉は、F.Cabahug St.のGND Bldg.にある。セブの中心部アヤラからはタクシーで10分程度の距離。がらんとしたところにらーめん亀吉がある。一路発も同じような感じの作りの場所だったが、セブにはこういったがらんとしたところに店舗がいくつかあるというのが多い感じだ。
店に入るとお客さんは一組いた。それ以外は店員さん。だけど、店員さんは5人くらいいて、ちょっと多い。
とんこつラーメンがおすすめ、ということでとんこつラーメンと餃子を注文。とんこつラーメンは250peso（約600円）で価格としては安いほうだ。
ほどなくしてラーメンがやってきた。見た目はこんな感じ。
見た目からは、ちょっとがっかり感が漂う。味のほうは、薄めのとんこつ味。それに紅しょうが、ねぎ、チャーシューとある。とんこつ味と言われないとわからないかもしれない。最後にスープだけを飲むとちょっと厳しいかなぁ。。。
続いて餃子。こちらも、、、うーん、あまり美味しくはない。なんだろう、具がもう一歩なんだろうか。
セブではあまり選択肢がないから致し方ないかももしれないけれど、また食べにきたいとは思わないかな。セブにもっと人口がいるなら、いいラーメン屋も集まるんだろうが、今のフィリピンを考えると、マニラに何店舗も出していく、っていうのが正解だろう。
GND Bldg.F.Cabahug St. Mabolo,Cebu city
中村 岳 (Gaku Nakamura)
