マニラと渋谷で働く社長のブログ

Greenhillsに先月、たんぽぽ（Tampopo）というラーメン屋がOPENしたので行ってきた。シンガポールにあるとんかつ＆ラーメン屋らしく、そこの初の海外展開のようだ。マニラはフランチャイズ展開でここのオーナーは日本人ではないとのことで、どういうラーメンかどきどき。

店はGreenhillsのPromenadeの1階にある。オープンスペースにあり、こんな感じだ。

あれ、とんかつ屋なのかな？と見間違える雰囲気。でもよく見るとラーメンもある。というか、ラーメンの上にとんかつがのっている。。。
どういうことなのか、だいぶ不安がよぎる。コンセプトがとんかつ＆ラーメンということで、そうなっているんだろう。

とんかつ＆ラーメンなので、ラーメンの上にとんかつがのっているやつが一押しなのかと思ったら、そうではないという。一押しは、デラックスたんぽぽ黒豚しゃぶラーメン（420peso : 約1,000円）らしい。ラーメンは豚骨九州ラーメンと札幌ラーメンの2種類。なんだか、なんでもありな店だ。

とりあえずここは、デラックスたんぽぽ黒豚しゃぶラーメン（420peso）を注文。待つこと15分。ちょっと長く感じたが、ようやくラーメンがやってきた。とんこつ風なスープに七味唐辛子のようなものがかかっている。まずはスープをひとくち。あ、ちょっと薄めなとんこつスープかな。そこに、辛さを入れているので、辛さでなんとかスープの味をだましている感じだ。麺は細麺で、中華そばのような味がする。具には、レタスやぶたしゃぶ、コーン、めんまが入っている。それらの具はトッピングとして良い感じ。

変なフィリピンの味とかはなく、普通のラーメンに仕上がっていて、普通にいただける。わざわざGreenhillsまで来て、どうしても食べたい！って思う味ではないけれど、普通の食事としては合格かと。

Greenhills近辺にいて、とんかつもラーメンも一緒に食べたい！って思う時があれば、ぜひ。

Ground Floor, Promenade 3 Greenhills Shopping Center, San Juan City